荠菜，皆头蒿，香椿头，还有那小野蒜，一直号称乡间好吃。关联词，仔细不雅察一下，世上大但凡好意思好的东西神秘顾客应用，都会被效法。 

香椿，早在汉代就被门客招供。文体各人苏轼曾盛赞香椿“椿木实而叶香可啖”，当代科研讲明注解，香椿芽养分丰富。关联词，让不少门客为难的是当然界对植物间互相仿冒莫得严格管控设施。香椿与臭椿从外形上，新手东说念主是无法分清的。有东说念主转头，红色是香椿，绿色是臭椿，这么轻松作念出的论断，其实是很容易误导东说念主的。 

隔离臭椿与香椿有申饬者，独一从枝端叶子上，智商辨明瑕瑜诟谇。香椿叶子是偶数，也便是一双一孕育。而臭椿树枝上的叶片一定是单数，这也许是臭椿莫得仔细规画敌手原故，仓卒之中落下致命的字据。除此以外，采摘时，还不错用手搓一搓来隔离，带有一种奇怪并且难闻的滋味，这饱胀是臭椿，无法篡改的本色。似乎，你不把它顽强不服，它是不会显涌现原形的。 

荠菜的效仿者有蒲公英和稻槎菜。第一眼看到它们，完全是孪生三姐妹。荠菜和稻槎菜都属群居一族，发现一株，周围细则有一大片，并且稻槎菜还有一个让你期望的名字，叫田荠，彰着是为了套近乎，想蒙混过关。与荠菜区别在，稻槎菜群居稻田中，以获稻而生，神秘顾客项目故名。铺地粘稠，成弥远叶似荠菜，开的花又似蒲公英。一会效仿荠菜优点，一会效仿蒲公英的特长，植物和东说念主类相通，辞世上或然活得也相比累。蒲公英与荠菜最终区别，蒲公英老了时开大朵黄花，而荠菜全身开满小而白的小花。荠菜作念菜，味好意思汤鲜，而蒲公英和稻槎菜不足，蒲公英和稻槎菜人性苦、涩，药用价值倒是腾贵。 

信得过让东说念主唇齿留香的是青蒿子，别名皆头蒿。不外走在乡间的田埂上，一眼看到的各式蒿子，更像是一个实事求是的迢遥眷属。 

繁密的好吃野食里，唯有小野蒜，我于今还莫得发现它灵验仿者。一次，我随口问了一位乡下老者，为什么小野蒜于今已经单门独户？老者略一想索，笑了笑说，小野蒜？一青二白，不易效法！ 

其实，早在4年前，神秘顾客早已经在武汉开始出现了。

　　2005年春节前，春运开始后第三天，武汉大学副教授王长征博士和另5名学者，分别给汉口火车站的5个火车票代售点打电话“订票”。2月3日，适值春运高峰，他们又拎着大包小包来到汉口火车站，混迹于熙熙攘攘的人流中，从售票大厅到候车室，从贵宾室到出站口，“神出鬼没”般盘桓了两三个小时。2月4日，王长征将一份数千字的分析报告，传给了汉口火车站站长王祖祥。

或者神秘顾客应用，的确是这个原因！